Az Állattenyésztési szótár körülbelül 11 000 magyar állattenyésztési szakszó, szóösszetétel, szakkifejezés angol, francia, német és orosz változatát tartalmazza. Az alapszókincs szintjén érinti az állattudomány olyan részterületeit, mint a tartástechnológia, a takarmányozás, az állategészségtan, a genetika, az állati termékek stb. A szótár szerkezetéből következően nyelvenként csupán a felhasználáshoz nélkülözhetetlen nyelvtani jelzést ad: – angolban a főnév rendhagyó többes számát, – franciában a főnév nemét és többes számát, a melléknév hím- és nőnemű alakját, – németben a főnév nemét és többes számát, – az oroszban a főnév nemét és a többes számú főneveket (a hangsúlyt a szótag fölé tett vessző jelöli). A szócikkek sorszámot is kapnak és e sorszám segítségével a kötet angol–magyar, francia–magyar, német–magyar, orosz–magyar szótárként is használható.